Trnovice karakteriše umjereno kontinentalna klima sa odlikama blage planinske sto predstavlja idealne uslove na uzgoj voća prvenstveno šljiva, jabuka a posebno ovakva klima i nadmorska visina pogoduje rastu divljih krušaka od kojih se proizvodi jedna od najkvalitetnijih voćnih rakija - divlja kruška.
Na ovim prostorima pljevaljskog kraja, posebno Trnovica od pamtivijeka i davnina se pekla dobra voćna rakija po posebnom receptu od šljive požegače, divlje kruške i zukve (divlja jabuka). Pečenje dobre rakije prenosilo se sa koljena na koljeno, sa oca na sina...
Ono što posebno karakteriše ove rakije je da su potpuno prirodne bez ikakvih dodataka, voće nije nikada prskano - čisto organsko. Destilacija se odvija u aparatima – kazanima na drva a hladjenje kontinuirano izvorskom hladnom vodom.
Ranije se destilacija vršila u kazanima sa drvenom tabarkom tzv. “čučavcima“ koji su bili vrlo male zapremine. I u njima se proizvodila kvalitetna rakija.
Danas se to radi jos kvalitetnije uz kazane od ručne izrade od najkvalitetnijeg bakra. Spoj tradicije, iskustva uz primenu metoda savremene nauke garantuje kvalitet proizvoda kao sto to daje rakija „Trnovača“.
Prirodna rakija od šljive požegače sa nadmorske visine od oko hiljadu metara proizvedena po tradicionalnom receptu porodice Krvavac.
U proizvodnji rakije korišćeni su čisto prirodni izvori, planinska izvorska voda i neprskani plod. Njenim ispijanjem stvara se osjećaj zadovoljstva i optimizma, osjećaj povratku prirode i prirodnim ljepotama.
Namijenjena je izbirljivim ljubiteljima visoko vrednovanih pića i poštovaocima dobre rakije.
Odmerenim i umerenim ispijanjem rakija Jabukovača daje samopouzdanje, izaziva opuštenost i daje snagu. U proizvodnji rakije su korišćeni neprskani plodovi od sorti jabuka Crveni delišes i Ajdared.
Ideja od nazivu rakije Trnovače nastala je 2009. Godine o Djurdjevdanu, koji je i krsna slava porodice Krvavac. Trnovača je dobila naziv po mjestu svoje proizvodnje i gajenju voća selo TRNOVICE – rakija „Trnovača”...
